Vendéglátás, catering

 

A Koktél Parádé helyszínén megrendezésre kerülő események teljes körű gasztronómiai kiszolgálását vállaljuk.

Legyen szó akár egy kis csipegetnivalóról, vagy egy svédasztalos vacsoráról, a Koktélparádéra mindig számíthat! Tekintse meg ajánlatainkat!

 

              

Minta menüink
 
 
 

Party szenvicsek

Caprese (Olívaolaj, paradicsom, bazsalikom, mozzarella)
Spianata Calabra (Olasz csípős szalámi)
Prosciutto di Parma (Pármai sonka)
Füstölt lazacos
Cambembert sajtos narancslekvárral
Pármai sonkás bivalymozzarellával
Porchettás (göngyölt toszkán malacsült)
Zöldséges ricottakrémes
Tojáskrémes, bio hagymacsírával
Házi füstölt kolbászos

 

Hidegtál

Grillezet cukkini tekercs pestó krémmel töltve
Diós pulykamell falatok szőlővel
Füstölt pisztráng pisztáciával magvas kenyéren
Kacsamáj pate 

 

Rozé hátszín roládok kapros krémmel
Parti szendvicsek /Ajvár, avokádó, szárított sonka/
Shaker saláta
Sajtválogatás aszalt gyümölcsökkel


 
 

 

  



 
 
  Svédasztalos menük
 
Kacsahús leves gyufa tésztával gazdagon
Supreme csirkemell gyömbéres sárgarépa mártással, jázmin rizzsel
Zöldséges lasangne (vegetáriánus)
Vaníliás panna cotta eper velővel

 

Zellerkrém leves aszalt körtével
Sajttal vargányával töltött sertésborda snidlinges burgonya pürével
Brokkoli csőben sütve (vegetáriánus)
MINT&PEAR

        

  Karácsonyi svédasztalos menük

Előételek
Házi majonézzel kevert forrázott zeller és alma házilag füstölt csirkemell
Tempurált harcsa portói gomba salátával

Leves
Lazac krémleves zeller chipsszel

Főételek
Csirke souvlaki uborkás jázmin rizzsel
Fokhagymás grillezett fogas szelet pisztáciával aszalt gyümölcsös zöldségekkel
Omlós kacsacomb madeirás gyöngyhagyma ragúval burgonya ropogóssal

Vegetáriánus
Brokkoli csőben sütve francia mártással

Saláták
Cézár saláta kicsit másképpen
Sopszka saláta

Desszertek
Joghurtos pohárkrém, citrom zselével
Csokoládé rúd karamell öntettel
Túrós pite édes tejföllel

 

   




Kérdése van? Segítünk! +36 30/407-35-89!
Tanulj velünk koktél készítést!
Mixer tanfolyamaink
Barista tanfolyamaink
A
j
á
n
l
a
t
k
é
r
é
s